Profumo di Crostata
Il soggetto realizzato è interamente in pasta frolla, anche i piccoli particolari come il guinzaglio del porcellino. La frolla viene colorata in fase di impasto con colori naturali a base di frutta e verdura. Dopo la cottura viene ultimata con qualche pennellata di colore per esaltare particolari e forme. Per aggiungere tridimensionalità ai soggetti viene stesa la frolla con spessori diversi.